蝦紅荔枝面-天然蝦紅荔枝面石材的優劣取決于荒料的品質和加工工藝，一般說來，均勻的細料結構的蝦紅石材具有細膩的質感，屬于上等品；而粗粒及不等粒結構的蝦紅石材其外觀效果較差，機械力學性能也不均勻，質量則稍差。所以說，蝦紅石材表面的花紋色調是評價蝦紅石材質量優劣的重要指標。
另外，天然蝦紅石材由于地質作用的影響常在其中產生一些細脈、微裂隙，蝦紅石材最易沿這些部位發生破裂，應注意剔除。至于缺棱少角更是影響美觀。而如果加工技術和工藝不過關，加工后的蝦紅成品就會出現翹曲、凹陷、色斑、污點、缺棱掉角、裂紋、色線、坑窩等現象，這樣的蝦紅荔枝面石材當然算不上“上品”。因此專家表示優質的天然蝦紅荔枝面石材，應該是板材切割邊整齊無缺角，面光潔、亮度高，用手摸沒有粗糙感。
